春季最佳养生食补有哪些？
春季最佳养生食补有哪些？
比如，按习俗立春这天要吃春饼，饼的配菜主要是鸡蛋、韮菜、豆芽，这三样东西，老祖宗不是随便给你配的，它们都代表生发之机。
春天应该少吃肉，少吃酸寒的食品，酸的味道有抑制和收敛的作用，不利于肝气的宣泄和生发。
春天应多吃肝脏喜欢的绿色蔬菜菠菜，香椿芽，蒜苗，尤其是多吃韭菜，韭菜性温，味辛，具有鼓舞阳气的作用。
下面分享一款韮菜鸡蛋做法:
食料
韭菜300克，鸡蛋2个，姜，盐。
做法
1、韭菜洗净切小段，鸡蛋磕破皮，在碗里搅匀。
2、油锅烧热后，搅匀的鸡蛋放锅里面，炒匀盛出。
3、锅油温升高，放姜、韭菜段大火翻炒
5、韮菜炒软放入炒好的鸡蛋一起炒勻，放盐调味，再炒匀即可。
适合春季养生的韮菜炒鸡蛋美味就好。
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春天是吐故纳新，迎接新鲜空气的时节。也是植物发芽、开始生长的时节。
如果要养生的话，春茶是最为合适的。
不同于一般的蔬菜和水果。
春茶作为一种饮品，有很多养生的功效。
同时，从“春生”的角度来说，喝春茶，就等于是在品尝春天的味道。所谓顺应自然，当然就是最好的养生。
另外，春茶的味道最为鲜爽，是其他季节的茶叶所无可比拟的。
春季万物复苏，生机盎然，所有的生物在经历过寒冬后随着春天的到来又逐渐恢复了生机，所以伴随着这个季节万物萌发，各种病菌和微生物也繁殖、复苏，疾病流行，这时就需要合理的饮食，这样才可以提高人体免疫力，预防疾病发生。
一、肝脏是人体最重要的器官，具有调节气血，帮助脾胃消化的功能，春季养肝，将带来一整年的健康长寿，所以养肝护肝要从饮食，生活习惯，运动等方面入手，我们平时可以适量吃一些猪肝，起到一个‘以形补形’的效果。
二、春困是因为季节转换给人们带来的生理变化的一种反应，气候的变化也带来了生理结构上的转变，这就是所谓的‘春困’。对于春困，我们可以从饮食上来缓解，制定一个科学的的食谱，使自己精力充沛。针对于早餐，可以适当摄取热量比较多的食物，例如谷物早餐，全麦面包等；中餐次之，晚餐最少，饮食要清淡，尽量做到少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，这样才能人的精力。适当地摄入高蛋白食物，蛋白质是构成各种氨基酸的，是机体重要的组成部分，为了提高精力，要每天摄入肉类，牛奶，鸡蛋等蛋白质含量高的食物；多吃水果，蔬菜，水果中含有丰富的维生素C之外，还有丰富的钾，而钾的缺乏会使人感到软弱无力，所以多吃橘子，香蕉，苹果等补充钾抗疲劳。
谢邀，春季整体环境比较干燥，应该吃一些含水量比较高的食物，比如苹果、梨等水果。
另外春季的气温比较多变，营养构成应该以高热量为主，比如豆类、芝麻、花生核桃等等。及时补充热量。
春季也是养肝护脾的好季节，在饮食方面要考虑加入一些平温的养肝护脾的食物。
还有就是春季人体比较明显的特点—春困，如何对抗春困呢？蛋奶中所含的酪氨酸是人体产生警觉物质的主要成分，所以春季也应适量摄入蛋奶制品。
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一年四季最佳养生补益阶段应视冬季为佳，民间有“三九补一冬，来年无病痛"，“冬令进补来年三春打虎"等说法，这也是民间养生与防病的经验总结。但虽然冬季进补是最佳季节，春、夏、秋三季也是***养生进补不可短缺的。
进补也要因人而宜、因龄而宜、因体而宜、因缺而宜，中医重视的是“辨证施补”，离开这些法则，不但达不到养生补益效果，还可能起到负作用。
春季最传统养生补益是吃艾(艾叶)，艾叶有理气血，祛寒湿，除邪(病毒)，益阴等攻效。宜鲜用，可制艾汤，艾糍，艾饼等方法食用(注意不要油炸为好)。可不定时连用3到5天，每天食用1到2次。
日常补益食物有(供参考):
①补气类:糯米、栗米、泥鳅、鲫鱼、鸡肉、驴肉、牛肉等。
②补阴类:鸡蛋、乌骨鸡、牛奶(鲜)、牛肾、猪肉、白木耳、梨子、松子、甘蔗、豆腐、菠菜、峰蜜、龟肉、燕窝、驴皮等。
③补阳类:羊肉、虾、雀蛋、刀板豆、鲢鱼等。……谢邀！
春天食补的最佳方法？
主料：海参2头，银耳适量，大枣适量。
辅料：盐、鸡粉、料酒适量。
做法：
海参泡发洗净后切小块，焯水备用；
银耳用清水浸泡，泡软后清洗干净，焯水备用。
热锅下油，加水、料酒、盐煮沸，把材料倒入锅中煮沸，小火慢煨至汤汁微浓，加少量鸡粉调味即可。
春天来了，你觉得有哪些适合这个季节的食疗家常菜？
自从听到大家都说多吃洋葱好，家里隔三差五就买几个洋葱吃吃，作为餐桌上最为常见的一种食材，洋葱绝对算一种物美价廉的蔬菜，而对于洋葱的喜欢也是因人而异，大部分人把它当作配菜，还有不少人觉得它味道过重，不是很喜欢。其实别看洋葱看上去普普通通，营养价值可是很高的呢，毕竟“蔬菜皇后”的美誉可不是随便给的。不仅中国人喜欢吃洋葱，它在世界范围内也是相当普及的蔬菜之一，西餐中的很多汤都会放洋葱，意大利美食中也少不了洋葱。洋葱富含各种人体必须的维生素和矿物质，不仅能杀菌抗感冒，还能帮助血管扩张，对保护心血管也是一把好手，对于上班族来说每天久坐容易吃了东西不消化，洋葱中丰富的膳食纤维能促进代谢，清除体内垃圾，自然就不容易长胖喽。洋葱又分为白皮和紫皮两种，紫皮洋葱含有大量花青素，对皮肤好，营养物质含量足，但味道上更加辛辣，不惯着炒着吃还是烤着吃味道都不错；白皮洋葱相比之下水分足，而且甜度高，不太喜欢辛辣的就可以选择它喽，白皮洋葱维生素更多，抗疲劳很棒。今天就用白皮洋葱炒个菜好啦。【洋葱肉丝】食材：洋葱1个，瘦肉二两，葱姜，老抽，淀粉，盐，白酒做法：1、洋葱洗净切细丝，瘦肉切丝放入少量淀粉拌匀，葱姜切片；锅中放适量油，油热放入处理好的肉丝煸炒至变色，大概2分钟左右，淋入一汤匙老抽，点一点白酒翻炒均匀；2、放入切好的葱头丝煸炒2到3分钟，炒至葱头变软，根据口味，放入适量盐炒匀就可以出锅了。这样一盘好吃入味的洋葱肉丝就做好啦，洋葱浸润了调味汁的味道特别有滋味，裹着肉丝的肉香，既有营养又下饭，而且做法特别简单，能快速上桌，特别适合忙碌的上班族呢，不耽误功夫还美味。小贴士：1、洋葱的口感因人而异，我家喜欢比较软烂入味的，就会多煸炒一会，喜欢脆爽口感的可以少煸炒一会；2、猪肉选五花肉更好吃更香，因为家里没有五花肉了，就用了瘦肉丝；3、切洋葱一直是大家很抗拒的事情，毕竟辛辣味道让人眼泪横流不是一次两次了，可以把洋葱放到冰箱冷藏室10多分钟后再切，就完美解决了。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！
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