伏天滋补养生-伏天滋补养生汤怎么做

1. 三伏天可以进补吗？
2. 滋补佳品——枸杞，在三伏天如何食用？
3. 进入伏天该怎么进补？
4. 三伏天要怎么进补？

三伏天可以进补吗？

可以了。

三伏天，阳气最旺，是男人进补“黄金期”，夏天感觉没什么精力，精神头不足的话，说明该进补了。多吃3种“扶阳菜”，滋补效果不错，为身体补充营养、提供能量，身体壮精力旺。羊肉性温，在最热时节吃羊肉，以热制热，可以起到排寒

滋补佳品——枸杞，在三伏天如何食用？

用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。

直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上好减半，否则容易滋补过度。

炒菜和做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是常见的，对健康养生有益，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。

可以把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。

打豆浆的时候放一些

现在有很多杂粮豆浆，就是在豆浆里面加入红豆或者黑米、玉米之类的粗粮，这样营养会更加丰富，口感也比较特别。

其实在豆浆里面加入枸杞也是可以的，枸杞经过搅拌和加热之后，营养更加容易被人体吸收和利用，大家可以试试看哦!

枸杞虽然有强大的效果，但是要避开这几个时间段来吃：

脾胃不舒服的时候最好也不要吃枸杞，枸杞会造成消化不良，脾胃不好的时候，吃了会加剧病情。

早上最好不要空腹吃枸杞，枸杞性热，会对肠胃造成灼伤感。

腹泻的时候不能吃枸杞，枸杞会加重腹泻症状，所以想要吃枸杞，最好要在病好了之后再吃。

进入伏天该怎么进补？

三伏天是夏季的最后一段时间，气温高、湿度大，人体易于流失阳气和体力。进补有助于增强体质、提高抵抗力。以下是在三伏天进行进补的一些建议：

1. 饮食调理：多吃清淡、富含营养的食物，如新鲜蔬菜、水果、粗粮等。适量摄入易消化且富含蛋白质的食物，如鸡胸肉、鱼类等。此外，补水也非常重要，要多喝水以保持身体的水分平衡。

2. 果蔬汁：可以选择一些新鲜的蔬菜和水果榨成汁，既能补水又能摄取多种维生素和矿物质，有助于提供营养和增强免疫力。

3. 适量吃药膳：可以根据个人需求选择一些夏季吃的药膳，如绿豆汤、酸梅汤、薏米粥等。这些食物有清热、解暑的效果，有助于调理身体。

4. 合理安排运动：选择适合夏季的室内运动，如瑜伽、太极等，可以帮助身体放松、增强体力。避免在高温时进行剧烈运动，以免过度疲劳。

5. 休息调整：合理安排作息时间，保证充足的睡眠，有助于调整身体机能和加强免疫力。

6. 补充维生素和矿物质：可根据个人需求适量补充维生素和矿物质，如维生素C、维生素B群、钙、镁等。

7. 防晒保护：出门时注意做好防晒工作，避免长时间暴露在强烈的阳光下。

请注意，进补要因人而异，个体需求不同，每个人的体质和健康状况都各异，建议在进行进补前咨询医生或专业人士的意见。

三伏天要怎么进补？

俗话说：“头伏鸡，二伏狗，三伏甲鱼无处走”，在三伏天里用甲鱼炖汤，一碗下去精力充沛。

清炖甲鱼汤

1、准备新鲜的甲鱼一条，择杀以后，放在锅中，开大火煮两分钟，倒入漏勺中，冲去上面的浮沫，然后撕掉甲鱼的外膜，去除甲鱼的内脏，清洗干净以后，放入盆中备用。

2、准备黄花菜一小把，放入小盆中，加入清水浸泡，再准备少许大枣和枸杞子，倒入清水泡开备用，大葱切段，放入盆中，生姜切片和葱段放在一起，再放入几粒花椒和八角备用。

3、起锅烧水，放入处理好的甲鱼，加入料酒去腥，开大火煮两分钟捞出，另起锅添入少许食用油，倒入葱姜和大料爆香，添入适量的清水，加入少许食盐、胡椒粉、白糖，搅拌化开调料

水开后，倒入提前备好的五花肉100克，开大火煮一分钟，即可关火起锅，倒入砂锅中，盖上锅盖，改中火炖20分钟。

4、20分钟过后，掀开锅盖，加入黄花菜和大枣，继续炖5分钟，然后关火，淋入少许芝麻香油，再把煮好的甲鱼汤盛入汤盆中，最后撒上枸杞子和几朵香菜用来点缀，美味即成。