养生期间多吃什么比较好?
现在人们的生活好了,有不少人开始关注养生,下面和大家分享一下夏季养生饮食。
夏季养生,夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜,以免以热助热,火上加油。心静人自凉,可达到养生的目的。 夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等,这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面,应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等,少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。 夏季气温高,人体丢失的水分多,须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。 吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性夏季养生食谱蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜;多吃“杀菌”蔬菜:夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜,最好生食。 夏日的膳食调养,应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多,食欲不好,可用各种营养保健粥来开胃,并调理身体。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体。在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥),味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥,能清暑化湿、健脾止泻。此外,红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。
养生的食物很多,在养生期间,特别是长时间养生的人,应注意养生食物的多样性,不可单一食用某一种养生食物。无论哪种食物营养物质多么丰富、营养价值多么高,都无法满足我们人体对营养素的需求。换句话说,我们不可能通过摄入单一的食物而满足自己的需要,食物的多样性,才是营养全面均衡的基础。
提到养生食物,不得不提到粗粮,而提到粗粮,值得一提的是,被称为“植物燕窝”的小麦胚芽,它集小麦营养价值于一身,作为轻食界的一种极为珍贵的天然食品营养食物,它对人体健康的作用之大,近些年已经受到越来越多人的青睐。
小麦胚芽之所以得到越来越多人的关注,不仅是因为它蕴藏着50多种人体所需的丰富营养,还因为它含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素,具有极高的营养价值和药用价值。总之,它对人体健康的神奇作用,为世界所公认,所以对养生人群是很适合的。
当然了,养生过程中,在食用这些食物的同时,也要食用一些蔬菜和水果,这样才能保证一个人的营养均衡。
喝茶可以养生,哪种茶最健康呢?
茶的种类很多,中国再历史上有很长的饮茶记录,饮茶是中国人首创的。世界上其他地方的饮茶习惯都是从中国传过去的。
经常喝茶清头目、除烦渴、润肺化痰、消食解腻、利尿、降血压血糖血脂、保护牙齿、减肥美容等等。那么养生喝那种茶最好呢?这个要看这个体质啦,首先先看一下绿茶:绿茶是主要茶类的一种,是未经过发酵的,饮用最为广泛的一种,也是最适合养生的一种。
一.绿茶
1.绿茶有延缓衰老的作用
2.绿茶有预防和抗癌的功效
3.绿茶有美容养肤的作用
4.绿茶有护齿明目的功效
5.绿茶有利尿解乏的作用
6.绿茶有降脂消化的功效
冬喝红,夏喝绿,夏天最适合饮用绿茶,但是绿茶也不是所有的人都适合。也有一些禁忌:比如老年人、肝脏病人、尿结石病人、肠胃病患者、和感冒发烧者最好不要饮用绿茶。
二.红茶
下面讲讲红茶,红茶最适合冬天喝,红茶性温和、香味厚,可以帮助胃消化、去油腻、开胃口、促进食欲、利尿、消除水肿、抗菌性强等等。红茶功效不逊于绿茶更有益心脏,对脾胃虚弱的人来说,喝红茶加奶可以起到一定的温胃作用。
三.黑茶
黑茶发酵时间较长,主要少数民族使用比较多。后发酵茶,其独特的加工过程,尤其是微生物的参与使其有特别的中医疗效功效。黑茶止渴、抗辐射、抗癌、防癌、促进消化、减肥、延缓衰老、降血压、提高思考动力。
四、乌龙茶
乌龙茶属于半发酵茶及全发酵茶,品种繁多。乌龙茶成分含有有机化学成分四百五十种,无礼矿物质元素四十多种。乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性、消除细胞中的活性氧分子等功效,适合中老年人经常饮用,有利于保持听力。
五.白茶
白茶属于微发酵茶,白茶存放时间越长,其药用价值越高。白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还有人体去必须得活性酶,长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制制胰岛素分泌量。白茶还有防辐射物质,对人体的造血功能有显著保护作用,能减少电视辐射的危害。
茶的种类还有很多就不一一介绍了,喝茶是保健和健康生活方式共识。
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