秋季该如何做好养生?预防疾病?
老话有个秋季养生的主意是抓秋膘,这个在食物困难的年代是正确的,秋天趁食物充足多储存点能量好过冬,现在基本不需要了。那么秋季养生的重点在哪里呢,还是在于疾病的预防。
首先就是胃肠道疾病,秋天天气逐渐变冷,还经常存在冷热交替剧烈的情况,胃肠功能不太好的人,很容易出问题。尤其是拉肚子这个现象,会经常出现。这时候的预防措施,一是注意气温及时保暖,避免受凉;二是尽量避免冷食,如果有剩菜要保存好;最好能吃点益生菌,有一个健康的肠道菌群,更能从根本上解决这一问题。
其次就是心脑血管疾病了,天一冷血管就容易收缩变硬,不利于血压稳定,还容易发生梗塞。这方面还是得及时添加衣物,穿的暖暖和和的,当然过犹不及,不要动辄大汗淋漓,这样反而容易感冒。吃的方面,还是要均衡营养,药物也要按时服用。
至于常说的“春捂秋冻”,也要适可而止,因人而异。
在秋季,如何顺应季节好好养生?
霜降节气是秋季的最后一个节气,之后马上要到来的就是立冬了。从秋到冬的过程,也是气温即将到达冰点的过程,这时候要特别注意对身体的保养才行。
老人们常说:霜降多胃病,因为寒冷对肠胃的***最明显,如果吃饭时还吃生冷的食物,喝冰镇饮料,就很容易引起肠胃疾病,或加重原本就有的慢性胃病。
其实很多发生在秋季的腹泻,并不是吃了不干净的食物,导致的细菌感染腹泻。有些是因为夏季贪凉,体内积累了太多的寒气,到秋季随着外界的气温下降,就会引起腹泻或急性肠炎等情况。
所以到了霜降节气之后养胃这件事不容忽视,今天爆炸营养课堂的营养师,就给大家推荐3到适合寒露节气前后吃的养胃菜:
1、寒露前后吃这道菜:胡萝卜炖牛肉
胡萝卜性味甘平,其中的胡萝卜素在身体内可以转化成为维生素A,对增强身体免疫力、预防呼吸道疾病有帮助。而胡萝卜素是一种脂溶性维生素,烹饪时如果和肉类搭配,更利于营养素的吸收。
所以给大家推荐的第一道菜就是胡萝卜炖牛肉,牛肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素,而且还有暖胃的,是秋冬季节补益身体的佳品。
山药本身就是一种很好的养胃蔬菜,吃山药可以健脾补肺,固肾益精,而且植物蛋白的含量非常高,在滋补脾胃药中是无上之品。
切开山药后流出来的乳白色黏液,是一种植物多糖,也被称为可溶性纤维。这种物质具有很强的粘滞性,而且黏滞越大,含量越高,对保护肠胃也有一定帮助。
用山药、红枣以及排骨一起炖汤喝,出锅前再加点枸杞,不但对脾胃有益,也能润泽皮肤。山药蒸两分钟备用,排骨加水煮开,放姜、葱、黄酒适量,一小时后放山药,煮至排骨酥烂即可。汤味清香飘逸,健脾开胃,特别适合肠胃不适的人吃。
3、寒露前后吃这道菜:板栗乌鸡汤
统中医认为,板栗味甘、微咸、性平,有益气健脾、补肾强筋、活血消肿、止血的功效,所以被誉为“千果之王”的美称。
当然板栗的淀粉含量比较多,直接吃的太多容易消化不良,不利于养胃。所以可以用板栗炖乌鸡汤喝,中医认为乌鸡健脾益气、有养阴退热的作用。炖汤时再加一些暖胃的生姜片,效果会更好一些。
秋季养生,你知道多少呢?
秋,对应的五脏是肺,对应的五味是辛,对应的五气是燥,对应的五色是白。肺主皮毛,开窍于鼻,在志为悲,在液为涕。
那么好理解了,秋天干燥,而肺喜润恶燥,秋季养生重在养肺。在秋天容易发生皮炎,鼻炎,脱发加重,要多吃白色滋润的食物,适当吃辛辣的食物宣发肺气,心情和顺,避免产生悲秋的情绪。
可以艾灸肺经上的太渊、中府等穴。
秋季养生秋季如何养生?
秋季养生可以参照以下五点进行调养:
1、养肺为要
秋气内应肺。肺是人体重要的呼吸器官,是人体真气之源,肺气的盛衰关系到寿命的长短。秋季气候干燥,很容易伤及肺阴,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以饮食应注意养肺。要多吃些滋阴润燥的食物,可以起到滋阴润肺养血的作用。此外还可适当食用一些药膳,如:参麦团鱼、蜂蜜蒸百合、橄榄酸梅汤等。
2、少辛增酸
秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃得过多,会使肺气更加旺盛,进而还会伤及肝气,所以秋天饮食要少食辛味食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物,以补肝气,如:苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。
3、宜多吃粥
初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。
4、宜补汤汁
秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。
5、宜多吃鱼
秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉。鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。
参考资料来源:
人民网-秋季养生话饮食
秋季养生要点有什么?
秋季养生要点有什么
秋季,气候由热转凉,是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛转变为阴盛的关键时期,秋季养生,凡精神情志、饮食起居、运动锻炼,皆以养“收”为原则。
1.精神调养:秋内应于肺,肺在志为忧。秋季,气候逐渐转干燥,日照减少,气温渐降,草枯叶落,花木凋零,易引起人们凄凉、垂暮之感,产生忧郁、烦躁等轻情绪变化。秋季养生首先要培养乐观情绪,[_a***_]神志安宁,以避肃杀之气,以适应秋天容平之气。
2.起居调养:秋季,自然界的阳气由疏泻趋向收敛,起居作息要相应调整,早卧以顺应阳气之收,早起使肺气得以舒展。初秋,暑热未尽,凉风时至,天气变化无常,应酌情增减。深秋时节,风大转凉,应及时增加衣物。
3.饮食调养:秋燥易伤津液,饮食应以滋阴润肺为佳。可以适当多食一些芝麻、糯米、蜂蜜、枇杷、菠萝、梨、苹果、葡萄、香蕉及绿叶蔬菜。少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。
4.运动调养:秋季,天高气爽,是开展各项运动锻炼的好时机,散步、爬山、太极等都是很好的选择。
5.防病保健:
(1)秋季是肠炎、痢疾、疟疾等病的多发季节,所以,要注重环境、饮食卫生,不喝生水,不吃***变质和被污染的食物,服用板蓝根、马齿苋等煎剂,对肠炎、痢疾等病可起到防治作用。
(2)秋季燥邪伤人,常见口干、唇干、鼻干、大便干结、皮肤皲裂等症,预防秋燥,除适当服用一些维生素外,也可适量服用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药,如西洋参、百合、杏仁、川贝等。
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