吃什么养生最佳-吃什么养生最佳效果

1. 养生期间多吃什么比较好？
2. 什么东西吃了能养生？
3. 秋季养生吃什么最好？

养生期间多吃比较好？

养生的食物很多，在养生期间，特别是长时间养生的人，应注意养生食物的多样性，不可单一食用某一种养生食物。无论哪种食物营养物质多么丰富、营养价值多么高，都无法满足我们人体对营养素的需求。换句话说，我们不可能通过摄入单一的食物而满足自己的需要，食物的多样性，才是营养全面均衡的基础。

提到养生食物，不得不提到粗粮，而提到粗粮，值得一提的是，被称为“植物燕窝”的小麦胚芽，它集小麦营养价值于一身，作为轻食界的一种极为珍贵的天然食品营养食物，它对人体健康的作用之大，近些年已经受到越来越多人的青睐。

小麦胚芽之所以得到越来越多人的关注，不仅是因为它蕴藏着50多种人体所需的丰富营养，还因为它含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素，极高的营养价值和药用价值。总之，它对人体健康的神奇作用，为世界所公认，所以对养生人群是很适合的。

当然了，养生过程中，在食用这些食物的同时，也要食用一些蔬菜和水果，这样才能保证一个人的营养均衡。

现在人们的生活好了，有不少人开始关注养生，下面和大家分享一下夏季养生饮食。

夏季养生，夏季是阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛。此时是新陈代谢的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。夏季养生重在精神调摄，保持愉快而稳定的情绪，切忌大悲大喜，以免以热助热，火上加油。心静人自凉，可达到养生的目的。 夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁等，这些都能起到养心安神的作用。在饮食方面，应多吃小米、玉米、豆类、鱼类、洋葱、土豆、冬瓜、苦瓜、芹菜、芦笋、南瓜、香蕉、苹果等，少吃动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、鱼子、虾等，少吃过咸的食物，如咸鱼、咸菜等。 夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。 吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性夏季养生食谱蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜；多吃“杀菌”蔬菜：夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。 夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养保健粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。在煮粥时加些荷叶（称荷叶粥），味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

什么东西吃了能养生？

1.西兰花曾被叫做蔬菜皇后，可见其营养之高。西兰花中含有黄酮醇，它具有增强体质和防癌的作用。绿菜花所含的黄酮醇能很好地保护心脏，并降低心肌梗塞的发病率15%～20%。

2.花生被誉为长寿果，是世界公认的健康长寿食品。其中含有的赖氨酸能防止过早衰老。而花生中还含有一定量的钙，对中老年人的骨骼有着积极的作用。

3.燕麦，非常健康的谷物类食品，适合各年龄段的人食用。几乎包含人体所需的全部强力营养成分，比如植物蛋白质、维生素B1、维生素B2、膳食纤维、矿物质以及铁、锌等微量元素。

4.蕃茄中的茄红素是强效的抗氧化剂，可以对付内外的老化问题，苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2以及刚刚提到的茄红素，都能起到改善动脉硬化、预防癌症的作用。

5.猕猴桃、柑橘类水果一定要长期食用，因为这类食物中富含大量的维生素C，这种维生素能够对抗体内的自由基，对皮肤有着滋润美白的功效。扩展资料：我们把居民日常吃的米、面粉称作细粮，把玉米（面）、小米、高粱、豆类和薯类等称作粗杂粮。粗杂粮中微量元素和维生素特别丰富，玉米、薯类等粗杂粮含有较多的膳食纤维。营养学家认为，每周至少吃3次粗粮，会对健康有所帮助，也使人的肠胃更健康，食欲更强。我们知道，不同品种的粮食其营养价值也不尽相同，其中，粗粮含有丰富的营养素。如燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素；豆类富含优质蛋白；高粱富含脂肪酸及丰富的铁；薯类含胡萝卜素和维生素C。粗粮还具有一定的医疗价值。如玉米被公认为是世界上的“黄金作物”，其纤维素比精米、精面粉高4～10倍。纤维素可加速肠部蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病；绿豆味甘性寒，有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用；谷类蛋白质缺赖氨酸，而豆类蛋白质缺蛋氨酸，谷豆混合，蛋白互补，营养翻番。

秋季养生吃什么最好？

酸甜苦辣，哪一味是你最不能忍受的？据调查，有超过8成的人选择“苦”味，苦味食物好像也从来都不会跟美食挂上钩，大家对于“苦”可以说是避之不及。

虽然苦味食物不那么适口，但是爆炸营养师却要告诉大家，秋季养生多吃这4种“苦味”食物，对健康是非常有益的。

1、秋季养生喝些苦味的咖啡：

咖啡可不只是能提神而已，有研究表明，早逝率、2型糖尿病发病率以及某些癌症发病率的降低都与喝咖啡存在关联。

咖啡中的活性成分能有助于缓解氧化应激，即自由基和抗氧化剂之间的不平衡现象。而咖啡中的咖啡酸，还能提高肌肉对血糖的利用程度，除此之外，还含有促进免疫系统和抗炎的成分。

不过喝咖啡需要适量，否则会出现导致失眠等不良症状。以普通***含量的咖啡来说，每杯200毫升，一天2杯(总***量约150～250mg)是可以接受的，超过2杯可能就会有过量的危险了。

2、秋季养生吃些苦味的柑橘：

秋季多吃柑橘好处非常多，不仅可以预防酒精肝，还可以降低患动脉硬化的风险。日本果树研究所的调查发现：每天吃1个以下柑橘的人，比每天吃3－4个柑橘的人，患酒精肝的几率要高出一倍左右。

另一方面，柑橘中所含的天然果胶，还能降低血液中的胆固醇，并强化皮肤。而且柑橘中的叶酸含量也很丰富，所以可以帮助准妈妈预防贫血、促进胎儿发育。

3、秋季养生吃些苦味的莴苣：

中医认为，莴笋性凉味甘苦，能排毒利五脏、清热利尿、镇静安眠、白齿明目，对小便不利、高血压、高血脂、产后缺乳等症有***疗效。

很多人不喜欢吃莴苣这种苦味蔬菜，殊不知，在现代营养师的的眼里，它可是秋季养生的必吃蔬菜。莴苣中含有丰富的胡萝卜素和维生素C，适当摄入可以保护眼睛。

另一方面，莴笋水分含量高，含有大量膳食纤维，脂肪和热量低，且含钾量高，不仅缓解便秘，还可以起到减肥瘦身的作用。

4、秋季养生喝些苦味的苦丁茶：

苦丁茶是中国一种传统的纯天然保健佳品，味苦而清香。现代药理研究发现，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用。

对心脑血管疾病患者的头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此是非常适合中老年人的一种秋季饮品。

每日药膳推荐之——无花果炖猪肺汤

每日一药膳，疾病去罚站！

今天小梦给大家带来的药膳是——无花果炖猪肺汤（养胃润肺，补血养体）

首先我们需要准备的材料如下：

配方：猪肺350g，无花果30g，杏仁20g，百合干20g，红枣5颗，一小勺食盐。

好的，下面重头戏来啦，材料到手，怎么“操练”它们呢？往下看↓：

1、用清水把猪肺洗干净，并把猪肺里的血水挤出（这一步不能省喔，要把血水挤干净，这样猪肺才有最大的功效）。

2、把猪肺切片，[_a***_]开水中煮5分钟。

3、准备好煲汤的砂锅，把材料放入砂锅内。

4、用小火炖2个小时之后，放入食盐即可。（不要放味精和鸡精，要保证原汁原味，疗效更好且更香）

很鲜美的猪肺汤，非常营养的药膳喔，大家一起来看看神奇的疗效吧：

『猪肺』本身就是食疗的上品药膳，可以很好的调理肺部的各种病患，对于肺虚咳嗽包括咳血有极佳的疗效。《本草纲目》里也有明确的记载：“疗肺虚咳嗽、嗽血”。猪肺本身就富含蛋白质、维生素B1、B2和B3；还有各种微量元素比如钙、磷和铁。所以呢，精心熬制的猪肺汤很适合一些肺部不好的人士，甚至肺结核和肺痿咯血的患者都可以食用来调养。

『无花果』同样具有很高的营养价值，果实里有很多的果胶和维生素，还能帮助人体分解蛋白质呢。

值得多说一句的是，无花果炖猪肺汤对于「准妈妈」们也同样适用喔！它能够预防孕妇的烦躁、失眠和腹泻等症状，促进消化并且减少肠胃紊乱，还能给准妈妈们补钙呢。如此一来，又能促进胎儿骨骼的正常发育和血液循环。这也难怪猪肺汤一直被视为爱心汤呢！所以呀，准爸爸们要行动起来啦，这是最能展现男性关怀魅力的时刻喔。

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秋季是疾病的高发季节，大多是由于饮食不当引起的，天气逐渐转凉，肠胃对凉的食物非常敏感，如果常吃凉性食物，容易引发肠胃性感冒。秋天很容易让人感到疲劳；这个季节头发也掉的特别多；还容易引发咳嗽、哮喘等。

那么注意饮食就显得格外重要。如常吃莲藕可以补充丰富的维生素和微量元素，不仅能改善秋乏、咳嗽，并且可以增强体质，抵抗病毒。红枣也是秋季食物的最好选择，不仅营养丰富，还有非常好的补气养血的作用。

也是护肤养颜 佳品，红枣有助于促进皮肤新陈代谢，防止色素沉着，使皮肤白皙细腻，可调节内分泌紊乱等。秋季常吃红薯，可提高抵抗力，还能降低流感发生率，尤其是老人平时可多吃点。有助于预防心血管疾病，预防动脉粥样硬化的作用。
还能补充叶酸和维生素。红薯是膳食纤维食品，特点是低脂肪、低热量，更是减肥、预防便秘的最佳食品。（以上图片均来自网络）

秋季养生吃什么最好？

秋季天气干燥，养生最好多吃滋阴润燥的食物，避免多食辛辣燥烈之品。

秋季养生要顺应自然界的规律，调整生活作息、饮食和情志。秋季天气干燥，刚入秋时燥热之气较重，易耗损津液，出现干咳等不适症状，饮食上适合多吃滋阴润燥的食物，如芝麻、糯米、蜂蜜、菠萝、梨、苹果、枇杷、葡萄、香蕉、绿叶蔬菜，不宜吃辣椒、姜、葱、蒜等辛辣燥烈的食物。

银耳性平，味甘，具有生津润肺之效，可以缓解肺燥干咳、肠燥便秘，但湿热咳嗽多痰者不宜食用；甘蔗性凉，味甘，具有清热生津、润燥和中之效，适合肺热肠燥便秘者食用。有类似功效的食物还有很多，可以根据自己的实际需求和身体情况选用。

本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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经过漫长的苦夏煎熬终于进入了秋季，从中国传统的养生观来看，这个时令正是进补的时候，让身体机能调节至最佳状态，以应对接下来的气温骤降的秋冬季节。

进补虽然必要，但食材的选择更为关键，选择不当，非但不能起到滋补功效反而会给肠胃，带来负担，得不偿失。下面就为大家列举一些秋季进补的注意事项。

高蛋白食物摄入要适量

提到秋季进补，就不得不提“贴秋膘”的说法，这个传统很多人现在仍在践行。气候炎热的夏季，人容易食欲不振，等到秋凉后人的肠胃功能还未完全恢复过来，此时大量摄入高蛋白食物，会给肠胃带来极大的负担，导致消化不良的出现，特别对于消化功能原本就弱的老人而言更是如此。

易上火食物

在气温降低的同时，秋季的空气也变得异常干燥。这时不易食用味道辛辣、容易上火的食物，这导致身体内火过旺，引起不适。因此，葱、姜、蒜等健康食材在此时就显得不合时宜了;此外油炸食物、烧烤食物、火锅等都是火气的来源，都应尽量避免。

生冷食物

秋季温度降低，人的肠胃功能和免疫功能都会出现下降。这时如果食用了生凉的食物，极易对肠胃造成***，导致腹泻等不适症状。

排除了这些禁忌，什么食物才是秋季进补的最佳之选呢?下面就为大家推荐一些。

养生粥

香浓软糯的粥是秋季养生的佳品，不但营养丰富，还易于肠胃消化。这时可以选择一些健脾养胃、滋阴润肺的粥：芡实山药粥、百合银耳粥、红薯小米粥、山楂粳米粥等等。

鱼虾

对于担心秋季进补后会让减肥成果付之东流的朋友而言，鱼虾是首选。它们不但口感鲜美，还富含多种氨基酸和优质蛋白，脂肪的含量少之又少，可谓是既营养又健康。

滋阴润肺食物

干燥的气候会对我们的肺部造成极大的伤害，喉咙干痛、咳嗽痰多等症状会接踵而至。这时百合、白萝卜、银耳、薄荷、竹笋、蜂蜜等食物可以很好的缓解症状。

蔬菜水果

秋季皮肤干燥、嘴唇皲裂等问题常常困扰着我们，要想解决这个问题补充充足的维生素必不可少，它有助于保持皮肤湿度和弹性。绿色的蔬菜、新鲜的水果都是必不可少的饮食之选。

秋季进补遵循了上诉这些规律，一定会起到事半功倍的效果，帮助我们安全地度过接下来的秋冬季节。

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